Ингридиенты:
| Молоко | 1000 | мл | | Сахар | 3,5 | стакана | | Яйцо | 8 | шт | | Желток яичный | 2 | шт | | Соль | | щепотка | | Маргарин | 150 | г | | Сметана | 100 | г | | Масло сливочное | 1 | ст.л | | Дрожжи свежие | 100 | г | | Мука | 2000 | г | | Изюм | 200 | г | | Сахар ванильный | 1 | пакетик |
|
Отправить по почте
|
Сахар взбить с яйцами, добавить маргарин, масло, сметану и перемешать. Вылить смесь в теплое молоко, добавить дрожжи, размешать и дать подойти в течение 30 мин. Затем в опару добавить соль, муку, ванильный сахар, изюм и замесить тесто.
Готовое тесто выложить в смазанные маслом формочки (для совсем маленьких куличей можно взять высокие железные баночки, как от зеленого горошка) на 1/3 объема. Смазать верх желтками и дать подойти в течение 30 мин. Выпекать 30-50 мин. при 200 градусах.
Приятного аппетита! | |
