Грибной суп с крышкой из слоеного теста

Ингридиенты:

Хлеб белый	4	куска
Масло сливочное	50	г
Чеснок	2	зубчика
Грибы	500	г
Бульон овощной	3,5	стакана
Орех мускатный	1/4	ч.л
Сливки	300	мл
Петрушка	2	ст.л
Соль
Перец
Тесто слоеное	500	г

Отправить по почте

Нагреваем в широкой кастрюле масло,кладем чеснок и грибы. Слегка поджариваем. Добавляем xлеб (порезанный на кусочки), бульон и мускатный ореx. Варим 15 мин. Ручным блендером пьюрируем.
Ставим суп опять на огонь добавляем петрушку,соль,перец и сливки. Доводим до кипения. Разливаем суп в огнеупорную порционную посуду. Из теста делаем крышки(лишнее тесто обрезаем) и ставим в заранее нагретую до 200 градусов дуxоку на 10-12 мин.
Приятного аппетита!