Кекс порезать кубиками 1,5х1,5 см. Молоко смешать с ликером и пропитать им кекс. Выложить в формочки. Крем: желатин замочить в молоке на 10 минут. Поставить на огонь и хорошенько нагреть, при этом не доводя до кипения. Творог перемолоть на мясорубку. Добавить к творогу сахар и молоко, взбить миксером. Выложить массу поверх кекса и поставить в холодильник. Клубничная прослойка: желатин замочить в воде на 10 минут. Добавить сахар, порезанную клубнику и поставить на маленький огонь на пару минут, пока сахар не растворится. Снять с огня. Выложить клубнику в формочки и залить оставшимся сиропом. Поставить в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Клубничный трайфл / Рецепт"
