Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Десерты / Фруктовые, ягодные десертыраспечатать  |  комментарии (1)

Абрикосовые кнедлики по-австрийски

Ингридиенты:
Картофель500г
Яйцо1шт
Мука2/3стакана
Сольщепотка
Орех мускатный щепотка
Абрикос6шт
Сахар5кусочков
Масло растительное 3ст.л
Сухари панировочные 1/2стакана
Сахар2ст.л
Корица1/2ч.л


Отправить по почте






Вымойте картофель, порежьте на несколько частей (можно не чистить), а затем сварите в подсоленной воде, 10-15 минут. Слейте воду. Очистите и пропустите через мясорубку. Добавьте в картофель яйцо, соль, мускатный орех и перемешайте. Добавьте муку и замесите не очень крутое тесто. Косточку в абрикосе замените кусочком сахара.
Разделите тесто на 6 частей и придайте им форму шариков. В каждую часть поместить абрикос и защипните сверху.
В небольшой кастрюле доведите до кипения подсолённую воду. Добавьте кнодели и уменьшите огонь, чтобы едва кипело. Варите кнодели около 10-16 минут (в зависимости от размера). Воду слейте.
Тем временем, нагрейте 1 ст.л. сливочного масла в сковороде, добавьте панировочные сухари и обжарьте их, пока они не станут золотисто-коричневого цвета. Снимите с огня. Смешайте сахар и корицу и добавьте к панировочным сухарям.  Залейте кнодели смесью.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Абрикосовые кнедлики по-австрийски / Рецепт"

Оксана20.06.2016
Даже не думала, что абрикос можно приготовить вот так. Пожалуй скопирую этот рецепт себе. Скоро абрикос пойдет - как раз можно опробовать.

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Слоеные салатыФруктовыеЩиВареньяБлюда из овощей
СушиТостыВторые блюдаКрекерыСупы с рыбой
ПирожкиЖареная рыбаТортыСырникиОвощные блины
Блюда из курицыХолодные супыЗапеченная рыба НапиткиТворожные десерты
ХлебБезалкогольные напиткиКремыСладкие запеканкиЧизкейки
Другие мясные блюдаБлюда из картофеляПирогиТорты без выпечкиКонсервирование
ПастыПловыПудингиБатончикиСупы с крупами
ВареникиБлинные тортыРыбные котлетыРулетыБулочки