Ингридиенты:
| Тунец консервированный | 425 | г | | Сок лимонный | 2 | ст.л | | Паста томатная | 2 | ст.л | | Зелень | 2 | ст.л | | Лук | 2 | ст.л | | Паста томатная | 1 | ст.л | | Сметана | 250 | мл | | Вино белое сухое | 125 | мл | | Желатин | 30 | г | | Сливки | 250 | г | | Мед | | по вкусу | | Соус вустерский | 0,5 | ч.л | | Соль | | | | Перец | | |
|
Отправить по почте
|
Рыбные консервы (жидкость не сливаем), сок лимона, вустерский соус, мед и томатную пасту пюрируем в блендере.
Положим сметаны, зелени и лука. В отдельной посуде замочите желатин в вине. Когда разбухнет - распустите и перемешайте с тунцовой массой.
Сливки взбивайте в пену и перемешайте с тунцово-желатиновой массой. Посолите по своему вкусу, поперчите. Форму смажьте растительным маслом, уложите заливное и уберите в холодильник до застывания и охлаждения. Ждем, когда застынет – затем переворачиваем на тарелку и украшаете по своему вкусу.
Приятного аппетита! | |
