Ингридиенты:
| Лосось (филе) | 500 | г | | Семга слабосоленая | 150 | г | | Яйцо | 3 | шт | | Сливки 35% | 200 | мл | | Соль | | | | Перец | | | | Лук зеленый | | |
|
Отправить по почте
|
Разогреть духовку до 180 градусов. Все ингредиенты, кроме соленой рыбы, измельчить блендером (или в процессоре) в однородную массу, слегка посолить и поперчить .
Соленую рыбу нарезать крупными полосами. В форму, слегка смазанную раст маслом, выложить половину рыбной массы, на нее равномерно положить соленую рыбу. Выложить оставшуюся рыбную массу.
Заполненную форму закрыть фольгой и поставить в лоток для выпечки, наполненный теплой водой. Всю конструкцию поставить в разогретую духовку на 45 минут, а затем снять фольгу и оставить в духовке еще на 5 минут.
Подавать в охлажденном виде.
Приятного аппетита! | |
