Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Другие мясные блюдараспечатать  |  комментарии (0)

Мясной рулет

Ингридиенты:
Фарш говяжий450г
Фарш индюшиный450г
Фарш колбасный450г
Масло оливковое 2ст.л
Лук3/4стакана
Лук-шалот3/4стакана
Перец болгарский зеленый1/4стакана
Перец болгарский красный1/4стакана
Сельдерей (корень)1/4стакана
Шампиньоны1стакан
Чеснок4зубчика
Яйцо3шт
Соус барбекю125г
Бульон куриный 1/2стакана
Тмин1ч.л
Орех мускатный 1/2ч.л
Перец красный молотый1/4ч.л
Соус вустерский 2ст.л
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Сухари белые1стакан
Геркулес1стакан


Отправить по почте







Все овощи мелко нарежьте.

На оливковом масле потушите овощи в течение 10-15 минут.

Остудите, охладите в холодильнике около часа.

Пока овощи охлаждаются, замочите сухари в молоке или бульоне, пока они не размягчатся.

Все остальные ингредиенты смешайте с размягченным хлебом.

Добавьте тушеные овощи и перемешайте все до однородной массы.
Разделите массу на 2 части и слепите 2 рулета. Выложите на блюдо для выпекания, залейте соусом барбекю и распределите его по всей поверхности.

Выпекайте около часа при 175?C.

Перед тем как нарезать и подавать, оставьте в духовке на 20 минут.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Мясной рулет / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из картофеляБлюда из курицыДругие рыбные блюдаКофеМороженое
ПловыКрекерыПастыОвощные салатыМаринованная рыба
Салаты с рыбойЖареная рыбаСалатыСалаты с грибамиНапитки
ВареникиШоколадные тортыЗакуски из овощейЧизкейкиКонсервирование
Вторые блюдаСалаты с мясомНесладкая выпечкаПироги с начинкойСолянки
Блюда из уткиТорты без выпечкиСупы с крупамиПирожкиСладкая выпечка
СырникиБулочкиАлкогольные напиткиБлиныОмлеты
ТортыХлебБезалкогольные напиткиБутербродыСлоеные салаты