Делаем фарш из свинины и говядины. Смешиваем свиной и говяжий фарш. Добавляем хлебные крошки или сухари. Добавляем все специи, чеснок. Вбиваем в фарш яйца. Добавляем тёртый сыр. Вливаем бульон и хорошо вымешиваем фарш руками. Смазываем форму для хлеба оливковым маслом, выкладываем фарш в подготовленную форму, разравниваем и кладем сверху несколько лавровых листочков. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 1 час.
Мясной хлеб можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Митлоф или мясной хлеб / Рецепт"
