Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Другие мясные блюдараспечатать  |  комментарии (0)

Гуляш на пиве

Ингридиенты:
Мясо800г
Соль50г
Лук2шт
Перец болгарский1шт
Чеснок4зубчика
Паста томатная 2ст.л
Перец красный молотыйпо вкусу
Мука2ст.л
Тмин1/2ч.л
Пиво темное1000мл
Соль


Отправить по почте







Охлажденное мясо нарезать на кусочки примерно 3?3 см.

Лук порезать полукольцами.

В кастюлю в которой будете готовить гуляш налейте немного растительного масла, и добавьте порезанное сало. Немного поджарьте его и добавьте тмин и лук.

Пока лук писируется подготовьте перец. Нарежьте его на кусочки и выложите в кастрюлю вместе с томатной пастой. Перемешайте.

Через несколько минут положите мясо и рубленный чеснок, посыпьте красным перцем по вкусу.Теперь заливаем пиво и солим.

Используйте только свежее пиво что бы блюдо не горчило. Оно должно полностью покрыть мясо. Добавьте лавровый лист и тушите под крышкой на слабом огне до готовности мяса. Примерно 40-60 минут в зависимости от того, свинина это или говядина.

Для густоты подливы можно добавить пару ложек муки.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Гуляш на пиве / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ЗапеканкиКонфетыСладкие запеканкиЖареная рыбаБлюда из баранины
Блюда из овощейСупы с крупамиМясные блюдаОвощные салатыЗапеченная рыба
СырникиКремыЗакуски в лавашеДругие рыбные блюдаБатончики
Блюда из свининыХолодные супыПудингиПеченьеБулочки
Первые блюдаПловыСоусыНапиткиГрибные супы
Рыбные блюдаТортыРыбные котлетыПироги с начинкойСлоеные салаты
Блюда из телятиныСырныеКонсервированиеПирогиКанапе
ФруктовыеОвощные супыБезалкогольные напиткиМаринованная рыбаСалаты с грибами