Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Чизкейкираспечатать  |  комментарии (0)

Ореховый чизкейк

Ингридиенты:
Шоколад черный 100г
Печенье200г
Орехи150г
Масло сливочное 50г
Дополнительно:
Сыр сливочный500г
Яйцо3шт
Желток яичный 3шт
Сахар коричневый 100г
Сливки 35%125г
Масло арахисовое 250г


Отправить по почте






Нагрейте духовку до 180°С. Подготовьте круглую форму (22 см).
Шоколад с маслом растопите. Орехи мелко нарубите. Печенье измельчите до крошки. Печенье, масло, шоколад, орехи смешайте до однородной смеси и плотно утрамбуйте на дне формы. Поставьте в холодильник затвердевать. 
В большой миске взбейте сливочный сыр с яйцами, сахаром, сливками и арахисовым маслом. Вылейте эту массу поверх затвердевшей основы.
Теперь форму отправляйте в духовку на 30 минут, затем уменьшите температуру до 170°С и держите еще 20. Достаньте и остудите, но края формы пока не снимайте. 
Шоколад растопите вместе со сливками. Залейте шоколадными сливками торт сверху и поставьте в холодильник. 
Сахар перемешайте с водой на дне кастрюли с толстым дном. Нагрейте смесь до растворения сахара. Не перемешивайте ложкой. Когда сахар начнет стрелять, карамель готова.
Сахар должен был растопиться, а смесь приобрести золотистый цвет. Остудите и затем смешайте с орехами. Этой смесью украсьте чизкейк сверху.
Приятного аппетита!




Комментарии к рецепту "Ореховый чизкейк / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КофеБутербродыКексыСладкая выпечкаБлюда из овощей
СырныеКонфетыБлюда из телятиныБезеБлюда из говядины
КонсервированиеСушиФруктовыеБлюда из картофеляДругие мясные блюда
Торты без выпечкиБлиныРыбные блюдаОвощные супыВторые блюда
Безалкогольные напиткиТостыГрибные супыЖелейные десертыПудинги
Закуски из овощейХолодные супыОвощные салатыКексыЗакуски
Творожные десертыПироги с начинкойБулочкиОвощные блиныТорты
Блюда из курицыЗакуски в лавашеПирожкиКанапеЩи