Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Чизкейкираспечатать  |  комментарии (0)

Кофейный чизкейк с шоколадным соусом

Ингридиенты:
Миндаль1стакан
Какао-порошок1/3стакана
Сахар2стакана
Масло сливочное 3ст.л
Дополнительно:
Кофе растворимый2ч.л
Вода1ст.л
Шоколад30г
Масло сливочное 3ч.л
Сыр сливочный500г
Яйцо2шт
Сахар1/5стакана
Ликер кофейный2ст.л
Ванилин1/2ч.л


Отправить по почте






Духовку нагрейте до 175 С. Молотый в порошок миндаль, какао и сахар смешайте с растопленный сливочным маслом до рыхлой крошки. Утрамбуйте на дне формы для чизкейка и поставьте в духовку на 10 минут. Достаньте и остудите.
В миске растворите кофе в горячей воде. В маленькой кастрюльке растопите масло с шоколадом на маленьком огне, периодически помешивая.
В отдельной миске взбейте сливочный сыр, вбейте яйца и добавьте сахар, ликер, ванилин. Влейте кофе. Постепено влейте растопленную шоколадно-масляную смесь и перемешайте всю смесь до однородной массы.
Духовку нагрейте до 150 С. Смажьте форму с уже испеченной основой сливочным маслом и вылейте начинку. Выпекайте около 40 минут. Достаньте, остудите и закройте пищевой пленкой. Поставьте в холодильник на пару часов.
Для соуса смешайте все ингредиенты до однородной массы, охладите и перелейте в кондитерский мешок и украсьте остывший чизкейк.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Кофейный чизкейк с шоколадным соусом / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Безалкогольные напиткиЗакуски из овощейРыбные блюдаХлебОвощные блины
КремыШоколадные тортыНапиткиПироги с начинкойБлюда из телятины
РулетыТостыБулочкиМаринованная рыбаЗаготовки
КофеБрауниБлюда из курицыМороженоеЖелейные десерты
ЗакускиБлиныХолодные супыНесладкая выпечкаЗапеченная рыба
ВареникиПирожкиКрекерыСырныеПервые блюда
БлиныБлюда из овощейБезеБлиныТорты
Другие рыбные блюдаСупы с мясомСоусыКексыСупы с крупами