Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Чизкейкираспечатать  |  комментарии (0)

Чизкейк «Кофе с молоком»

Ингридиенты:
Печенье шоколадное200г
Масло сливочное 50г
Мука2ст.л
Яйцо4шт
Шоколад черный 60г
Кофе растворимый1ст.л
Ликер кофейный2ст.л
Сыр сливочный750г
Сахар1стакан
Ваниль1ч.л


Отправить по почте






Для коржа-основы раскрошите шоколадное печенье. Крошки перемешайте с растопленным маслом. Смесь выложите ровным слоем в смазанную маслом форму со съемным бортиком, оформите бортики около 5 см. Поставьте на холод.
В небольшой миске смешайте мелко натертый шоколад, растворимый кофе и 2 ст. ложки холодной воды. Важно, чтобы шоколад не начал таять. Когда получится однородная масса, влейте холодный ликер (или воду). Поставьте на холод.

В отдельной посуде взбейте миксером сливочный сыр, сахар, муку и ваниль (на средней скорости) до однородной массы. Затем добавьте все яйца одновременно и взбивайте на низкой скорости. Снова доведите до однородной массы.

1,5 стакана сливочной смеси накройте и поставьте на холод. В остальную часть добавьте охлажденную шоколадную смесь, размешайте. Вылейте шоколадную смесь в корж.

Выпекайте около 30 минут при 180°С. За 10 минут до окончания выньте оставшуюся сливочную смесь. После запекания шоколадного слоя выложите сверху сливочный слой. Выпекайте чизкейк еще 15-20 минут. Оставьте на 10 минут в форме. Снимите борту формы и полностью остудите чизкейк.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Чизкейк «Кофе с молоком» / Рецепт"

Ксюша11.06.2018
Мне понравилось

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БрауниПудингиСупы с рыбойАлкогольные напиткиОвощные блины
БутербродыМясные блюдаОвощные супыСалаты с мясомЗакуски в лаваше
Вторые блюдаБлюда из уткиСладкая выпечкаКонсервированиеОвощные салаты
СалатыЖелейные десертыТорты без выпечкиХолодные супыХлеб
БулочкиКофеТортыЗакускиГрибные супы
ЧизкейкиЖареная рыбаСладкие запеканкиКексыРулеты
ТортыВареникиШоколадные тортыДесертыСлоеные салаты
ПирожкиСупы с крупамиРыбные котлетыБлюда из курицыВаренья