Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Булочки, пирожки, пончикираспечатать  |  комментарии (0)

Яблочные пирожки

Ингридиенты:
Мука240г
Сахар50г
Корица1/2ч.л
Соль1/4ч.л
Творог 1%170г
Масло сливочное 60г
Дополнительно:
Яблоко зеленое450г
Сахар1/4стакана
Масло сливочное 2ст.л
Корица1/4ч.л
Вода4ст.л
Крахмал1ст.л


Отправить по почте







Приготовьте тесто, смешав муку, сахар, корицу и соль. Добавьте творог и масло. Замесите мягкое тесто. Переложите его на присыпанную мукой поверхность и разомните его еще немного и сделайте из него шарик. Оберните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут пока делаете начинку.

Очистите вымытые яблоки и нарежьте их на кубики. Выложите нарезанные яблоки в кастрюлю вместе с сахаром, маслом и корицей. Нагрейте на среднем огне пока масло не растопится, затем добавьте 2 столовых ложки воды. Закройте крышкой и варите 10-12 минут (яблоки должны стать мягкими). Смешайте крахмал с двумя ложками воды и добавьте эту смесь к яблокам. Закройте крышкой и тушите еще 1-2 минут до загустения (слегка желеподобная масса должна получиться). Снимите с огня. Дайте начинке остыть минут 15.

Нагрейте духовку до 190°С, 2 противня застелите бумагой для выпечки. Раскатайте тонко охлажденное тесто. Ножом вырежьте 9 квадратов (15 на 15 см) из теста. На одну половину каждого квадрата выложите по ложке с горкой яблочной начинки (или 1 столовая + 1 чайная ложка). Закройте второй половиной начинку и плотно закрепите. Выложите пирожки на противень. Сделайте на каждом пирожке 3 надреза и выпекайте 25 минут до золотисто-коричневой корочки. Остудите 5-10 минут.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Яблочные пирожки / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БлиныБлюда из картофеляЖелейные десертыЗакуски из сыраКексы
Салаты с рыбойБрауниВареникиЗапеченная рыба Первые блюда
Торты без выпечкиОвощные салатыВторые блюдаХлебГрибные супы
СырникиЗакуски из морепродуктовБлюда из говядиныПирожкиПиццы
Творожные десертыКонфетыСалатыАлкогольные напиткиРулеты
Салаты с мясомЧизкейкиЩиПудингиЗакуски в лаваше
ДесертыКонсервированиеОвощные блиныБутербродыСупы с рыбой
БатончикиПловыПеченьеСладкая выпечкаЗаготовки