Вскипятить молоко с сахаром и щепоткой соли. Снять с огня и засыпать манную крупу, размешать венчиком, накрыть крышкой и дать крупе набухнуь приблизительно 20 минут.
Когда манка немного остынет, руки посыпать мукой и сформировать лепешки в середину кладем ягоды или сухофрукты.придать форму пончикос, края защипать. Размер пончиков с столовую ложку. Яйца взбить и обмакнуть манные пончики, далее в панировочные сухари.
Обжарить на горячем растительном масле с двух сторон, до золотистого цвета. Выбрать шумовкой на бумажное полотенце, дать стечь лишнему маслу. Подавать с любым фруктовым вареньем. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Манные пончики с ягодной начинкой / Рецепт"
