Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Сладкая выпечка / Булочки, пирожки, пончикираспечатать  |  комментарии (0)

Булочки с сырной начинкой

Ингридиенты:
Вода1/4стакана
Дрожжи сухие2,5ч.л
Сахар2,5ст.л
Мука4стакана
Соль1,5ч.л
Масло сливочное 30г
Молоко1,7стакана
Яйцо1шт
Дополнительно:
Сыр сливочный100г
Пудра сахарная 50г
Экстракт ванильный 1ч.л


Отправить по почте






Дрожжи с 1 чайной ложкой сахара разведите в 1/4 стакана теплой воды. Оставьте растворятся. Миксером взбейте сливочное масло, соль и 2 столовых ложки сахара.Добавьте 1,5 стакана молока, яйцо и готовые дрожжи. Перемешайте и начните всыпать муку. Замесите тесто.
Выложите на разделочную доску и разомните тесто руками (минут 5), чтобы тесто стало эластичным и мягким. Затем положите тесто в миску (смазанную изнутри растительным маслом), закройте чистым полотенцем и оставьте минимум на час подниматься.

Делаем начинку.Сливочный сыр взбиваем с сахаром, ванилью. Охлаждаем в холодильнике (минут 30). Духовку нагрейте до 200C. Как только тесто поднялось, слепите небольшие шарики из теста (1=40 г сырого теста), размером чуть больше шарика для гольфа (должно получиться 14-16 шт).
Пальцами сделайте шарик теста плоским, выложите 1 чайную ложку начинки и аккуратно закройте ее тестом. Каждый шарик смажьте молоком (2 столовых ложки). Выпекайте 20-25 минут.
Приятного аппетита!




Комментарии к рецепту "Булочки с сырной начинкой / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
СырникиЖелейные десертыЧизкейкиПирожкиТорты без выпечки
МороженоеЗакуски из морепродуктовБатончикиКонсервированиеРыбные котлеты
Блюда из овощейКексыШоколадные тортыБлиныЗакуски из сыра
Блюда из картофеляСалатыЗакуски в лавашеСладкие запеканкиРыбные блюда
БлиныНесладкая выпечкаЖареная рыбаКрекерыКремы
БутербродыОвощные супыБрауниПироги с начинкойПервые блюда
Слоеные салатыБлюда из телятиныСолянкиБезалкогольные напиткиДругие рыбные блюда
Овощные салатыСалаты с грибамиПиццыСушиБлинные торты