Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Браунираспечатать  |  комментарии (0)

Шоколадно-мятные брауни

Ингридиенты:
Яйцо2шт
Сахар160г
Масло сливочное 80г
Какао-порошок3ст.л
Мука120г
Разрыхлитель1щепотка
Эссенция ванильная 1/2ч.л
Дополнительно:
Творог обезжиренный200г
Сахар40г
Мята6веточек


Отправить по почте







Квадратную форму застелить пергаментной бумагой и слегка смазать маслом. Духовку разогреть до 175°C. Взбить яйца и сахар до светлой пышной массы.

Растопить сливочное масло (в микроволновке или в сотейнике на огне) и размешать его с какао-порошком.

Добавить шоколадную смесь к яичной и всё вместе взбить.

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и солью. Взбить миксером до однородности.

Для приготовления начинки мяту перемолоть в блендере или мелко-мелко нарезать ножом.

Смешать творог с сахаром, мятой и ванильной эссенцией. Вылить половину теста в форму и разровнять поверхность.

Осторожно распределить поверх теста творожную массу (для этого удобно использовать кондитерский шприц), затем залить оставшимся тестом. Выпекать в течение 35-40 минут. Остудить в форме.

Для приготовления сахарной глазури мяту перемолоть в блендере (или нарезать ножом), смешать с молоком и вылить в сахарную пудуру при постоянном помешивании. Добавить зеленый пищевой краситель (несколько капель) и тщательно перемешать. Глазурь должна получится консистенции сметаны. Нанести глазурь на остывший бисквит и дать схватиться. Обрезать края бисквита и нарезать на квадратики.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Шоколадно-мятные брауни / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Супы с крупамиДругие мясные блюдаЖелейные десертыБлюда из индейкиТосты
ВареньяЗакуски из сыраБлиныБезалкогольные напиткиПирожки
БатончикиЗаготовкиЖареная рыбаБлюда из телятиныКрекеры
Закуски из овощейБлиныБлиныКонсервированиеЗакуски в лаваше
Сладкие запеканкиМясные блюдаЩиСушиТворожные десерты
КонфетыСалаты с грибамиРыбные котлетыБлюда из курицыБрауни
Несладкая выпечкаКексыЧизкейкиСоусыПервые блюда
Шоколадные тортыЗапеченная рыба Блюда из свининыБлюда из бараниныОвощные супы