Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Торты, пирожные / Браунираспечатать  |  комментарии (0)

Мраморный брауни

Ингридиенты:
Сыр сливочный225г
Сахар50г
Яйцо1шт
Шоколад175г
Дополнительно:
Масло сливочное 50г
Шоколад175г
Сахар100г
Яйцо2шт
Мука2/3стакана
Разрыхлитель1/2ч.л
Соль1/4ч.л


Отправить по почте






Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом квадратную форму (квадратную 22х22). Смешайте в миске размягченный сливочный сыр с 50 г сахара и 1 яйцом до однородного состояния. Добавьте в эту смесь рубленый шоколад. Перемешайте и отставьте.
Найлейте в небольшую кастрюльку воду и доведите до кипения. Выключите и установите над кастрюлькой миску с остальным рубленым шоколадом (1 стакан) и 50 г сливочного масла. Помешивайте, пока все не расплавится. Добавьте 100 г сахара и 2 яйца, затем просеянную муку, разрыхлитель и соль. Мешайте, пока смесь не станет однородной.
Вылейте половину теста в форму. Сверху выложите слой из сливочного сыра. На сливочный слой выложите вторую половину шоколадного теста (ничего страшного, если сливочная начинка будет проглядывать). Опустите в тесто нож вертикально и несколько раз сделайте круговые движения по всей форме, чтобы получить мраморный эффект.
Выпекайте 25-30 минут при 180°C, пока верх слегка не потрескается и края будут слегка отставать от стенок формы. Охладите полностью, и только затем разрежьте на 12-16 квадратиков. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Мраморный брауни / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ПеченьеПирожкиСалатыОвощные блиныЖелейные десерты
БатончикиКрекерыСырникиБлюда из говядиныХолодные супы
Шоколадные тортыКексыВареникиОвощные салатыРыбные блюда
ХлебКремыФруктовыеТворожные десертыТорты
Другие мясные блюдаАлкогольные напиткиБлюда из картофеляСупы с мясомЗакуски из сыра
БлиныПироги с начинкойТорты без выпечкиСупы с рыбойТосты
Первые блюдаПиццыБезалкогольные напиткиКашиСоусы
Другие рыбные блюдаЖареная рыбаЗакускиЗапеканкиМясные блюда