Запеченная свинина с хурмой
| |
Ингридиенты:
| Свинина (вырезка) | 1000 | г | | Хурма | 1 | шт | | Лук красный | 1/2 | | | Соль | | | | Перец | | | | Масло оливковое | | | | Мед | 1 | ст.л |
|
Отправить по почте
|
Свинину вымыть, обсушить, натереть солью и перцем. Обжарить на оливковом масле со всех сторон до румяной корочки на сильном огне.
Сделать поперек небольшие надрезы, но не до конца. Положить в них по кусочку хурмы и колечку лука.
Выложить мясо на противень, сбрызнуть оливковым маслом, полить медом. Выпекать при 180гр. С около 35-40 минут. Накрыть мясо фольгой и дать остыть 10 минут.
Подавать с салатом или овощами. Соус тут не обязателен, так как очень вкусно и сочно, вприкуску с хурмой.
Приятного аппетита! | |
