Вок из свинины с морковью
| |
Ингридиенты:
| Свинина | 400 | г | | Масло растительное | 1 | ст.л | | Соль | | щепотка | | Перец черный молотый | | щепотка | | Морковь | 3 | шт | | Лук | 1 | шт | | Имбирь | 1 | кусочек | | Соус чили | 2 | ст.л | | Сахар коричневый | 2 | ч.л | | Вода | 100 | мл |
|
Отправить по почте
|
Кусочки свинины обжарить до коричневого цвета на сковороде вок или в казане и довести почти до полной готовности. Приправить солью и перцем.
Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами, имбирь натереть. Добавить овощи в мясо и обжаривать на медленном огне, пока морковь не будет почти готова.
Добавить соевый соус, коричневый сахар и соль. Добавить воду, довести мясо с овощами до кипения и дать немного покипеть. Подавать к столу с лапшой.
Приятного аппетита! | |
