Отварить рис почти до готовности. В фарш добавить яйца. Следом добавить отваренный рис. Посолить, поперчить. Перемешать. Сформировать тефтельки. Обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки(примерно по 5 мин с каждой стороны). Морковку чистим, натираем на терке, обжариваем до мягкости. Смешиваем воду, мелко нарезанную зелень, майонез, кетчуп, соль, перец. Перемешать. В смесь добавить морковь. перемешать. Положить обжаренные тефтели в подливку и тушить на медленном огне примерно 20-25 минут. Приятного аппетита!
