Свиные ребрышки в пикантном маринаде
| |
Ингридиенты:
| Свинина (ребра) | 500 | г | | Лайм | 1 | шт | | Апельсин | 1 | шт | | Чеснок | 2 | зубчика | | Горчица | 1 | ст.л | | Паприка | | | | Перец черный молотый | | | | Масло оливковое | 1 | ст.л | | Мед | 1 | ст.л | | Укроп | | |
|
Отправить по почте
|
Ребрышки вымыть, нарезать на порционные кусочки.
Готовим маринад: Снимаем цедру с лайма и апельсина, выдавливаем из них сок. Чеснок пропустить через пресс. Смешиваем все это с остальными ингредиентами. Помещаем в эту смесь ребрышки, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
После выкладываем их в 2 слоя фольги, выливаем туда же маринад, заворачиваем, помещаем в форму и ставим в духовку на медленный огонь (180 С) на 1,5 часа.
Приятного аппетита! | |
