Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из свининыраспечатать  |  комментарии (0)

Свиная вырезка, фаршированная курагой

Ингридиенты:
Свинина (вырезка)2шт
Лук1шт
Курага100г
Джем абрикосовый2ст.л
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу


Отправить по почте






Мелко рубим лук и курагу. Кладем в миску, добавляем абрикосовый джем, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.

Вырезку моем и насухо вытираем. По центру вырезки вдоль делаем глубокие надрезы, не дорезая до конца около 1-1,5 см. Солим и перчим мясо.

Кладем абрикосовую начинку в разрезы. Обвязываем вырезку нитью, чтобы мясо не потеряло форму, а начинка не вывалилась при запекании.

Кладем вырезку на противень и ставим в разогретую до 230°С духовку и запекаем до готовности, около 25-30 минут.

Готовой вырезке даем постоять при комнатной температуре около 5 минут. Затем нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Свиная вырезка, фаршированная курагой / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из бараниныКексыБлюда из уткиБлиныПеченье
Супы с крупамиДругие мясные блюдаСупы с рыбойПловыОмлеты
ХлебПирожныеСалаты с рыбойПастыЗакуски в лаваше
Рыбные котлетыПудингиПирогиЗапеченная рыба Сладкие запеканки
БатончикиОвощные блиныБлиныСолянкиНесладкая выпечка
Шоколадные тортыХолодные супыБутербродыБлюда из свининыПирожки
Блюда из картофеляМаринованная рыбаБезеБлюда из курицыСуши
Пироги с начинкойЗапеканкиКанапеКонсервированиеСалаты