Шашлыки в минеральной воде
| |
Ингридиенты:
| Свинина | 2500 | г | | Лук | 5 | шт | | Вода газированная | 1500 | мл | | Соль | 1 | ст.л |
|
Отправить по почте
|
Свиной ошеек, промыть. Обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на одиннаковые порционные кусочки. Лук нарезать кольцами.
В глубокой посуде смешать мясо со специями для шашлыка и солью. Залить минеральной водой (так чтобы она накрыла мясо полностью), сверху выложить кольца лука. Мясо поставить в холодильник минимум на 4-5 часов, лучше на ночь.
Замаринованное мясо нанизать на шампуры. Готовить над раскаленными углями 20-25 минут.
Приятного аппетита! | |
