Ингридиенты:
| Свинина (ребра) | 4000 | г | | Майонез | 250 | г | | Лук | 3 | шт | | Лимон | 1 | шт | | Соль | | | | Перец | | |
|
Отправить по почте
|
Ребрышки порезать. Для удобства нанизывания на шампур, необходимо оставить по 3 ребрышка на 1 куске. Мясо поместить в большую емкость. Из лимона выжать сок, а мякоть измельчить. Лук нарезать кольцами.
Добавить к мясу, посолить, поперчить, влить майонез, все хорошо перемешать. Мариновать около получаса. Обжарить на открытом огне. Ребрышки готовятся намного быстрее, чем куски мякоти.
Приятного аппетита! | |
