Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из свининыраспечатать  |  комментарии (0)

Ребрышки в маринаде

Ингридиенты:
Свинина (ребра)1000г
Лук2шт
Чеснок2зубчика
Перец болгарский0.5шт
Помидор2шт
Кетчуп1ст.л
Масло растительное 3ст.л
Соус соевый 100мл
Сок лимонный2ст.л
Мед1ст.л
Имбирь молотый2ч.л
Перец черный молотый1ч.л
Гранат1ч.л


Отправить по почте






В большой емкости смешать все составляющие для маринада – соевый соус, кетчуп, мед, лимонный сок, гранатовый сироп, перец красный острый, имбирь. Помидоры очистить от кожицы, измельчить и тоже добавить в маринад. Хорошо перемешать до однородности.
Ребрышки смешать с маринадом и оставить на 30 минут промариноваться. В таком виде можно оставить в холодильнике на всю ночь.
Лук, чеснок и сладкий перец нарезать произвольно. Ребрышки достать из маринада и поджарить в казане в небольшом количестве растительного масла. Жарить до запечатывания соков, минут 10.
Затем добавить лук, чеснок и перец. Перемешать.
Оставшийся маринад вылить сверху. Тушить в течении часа под закрытой крышкой. Если вся жидкость выкипит раньше, то добавить пол стакана воды, продолжая тушить до мягкости мяса. Постоянно переворачивать. Готовые ребрышки подавать с овощами и зеленью.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Ребрышки в маринаде / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ПеченьеБлюда из свининыБезеСалатыГрибные супы
Закуски из морепродуктовХолодные супыПловыБлюда из курицыБлюда из баранины
БулочкиБрауниТорты без выпечкиЗакуски из сыраЗапеканки
Сладкие запеканкиОмлетыМаринованная рыбаПирогиКрекеры
Блюда из телятиныОвощные блиныБутербродыЗаготовкиФруктовые
ПастыСолянкиЧизкейкиЗакуски из овощейНапитки
СушиБлиныСлоеные салатыКофеМороженое
Другие мясные блюдаТортыБлюда из овощейЩиТорты