Отбивная с грибами и сыром
| |
Ингридиенты:
| Свинина (отбивная) | 4 | шт | | Шампиньоны | 100 | г | | Сыр | 100 | г | | Соль | | по вкусу | | Перец | | по вкусу | | Лук зеленый | | | | Сок лимонный | | |
|
Отправить по почте
|
Духовку разогреть на 180-200 градусов. Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон гладкой стороной молоточка.
На сковороде разогреть немного растительного масла, отбивные натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, быстро обжарить по 2-3 секунды с двух сторон, переложить на противень, сверху разложить грибы.Накрыть ломтиками сыра. Поставить в духовку на 15 минут.Подавать сразу же посыпав измельченным зеленым луком.
Приятного аппетита! | |
