Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Блюда из овощей, грибовраспечатать  |  комментарии (0)

Запеченные баклажаны со скумбрией и овощами

Ингридиенты:
Баклажан4шт
Скумбрия300г
Помидор черри200г
Перец болгарский120г
Лук0,5шт
Сыр пармезан70г


Отправить по почте







Духовку разогреваем до 180°С. Баклажаны хорошо моем и разрезаем на половинки. Вырезаем мякоть, оставляя от баклажанов только "лодочки".

Вырезанную мякоть режем на квадратики. В две средние мисочки наливаем воду и добавляем пару ложек соли.

В подсоленную воду на пару минут кладем баклажаны, для того, чтобы убрать горечь.

Филе скумбрии режем на небольшие кусочки. Помидоры черри нарезаем на четвертинки. Можно использовать обычные помидоры.В миске перемешиваем нарезанный баклажаны, рыбу и помидоры. Лук нарезаем мелко, сладкий перец небольшими квадратиками и добавляем к баклажанам, рыбе и помидорам. Перемешиваем.

Заполняем наши лодочки из баклажанов нарезанными овощами с рыбой и выкладываем на противень.

Затем, посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую духовку и запекаем 30-40 минут.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Запеченные баклажаны со скумбрией и овощами / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БлиныОмлетыГрибные супыПирогиПирожные
КексыБлюда из курицыСолянкиТворожные десертыЗапеченная рыба
Другие рыбные блюдаЖареная рыбаБлиныПироги с начинкойДесерты
Сладкая выпечкаКанапеЗакуски из сыраБулочкиТосты
Несладкая выпечкаКонфетыБлюда из картофеляБлиныБлюда из свинины
ХлебСалаты с мясомБлинные тортыПиццыБлюда из кролика
Блюда из индейкиПастыБезеСупы с рыбойНапитки
ЗаготовкиПудингиПловыСалаты с грибамиДругие мясные блюда