Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Блюда из овощей, грибовраспечатать  |  комментарии (0)

Шампиньоны, фаршированные ветчиной

Ингридиенты:
Шампиньоны500г
Лук красный1шт
Перец болгарский красный1шт
Ветчина100г
Масло растительное
Соль
Паприка
Перец черный молотый
Базилик
Сливки150мл
Сыр пармезан50г


Отправить по почте







Шампиньоны моем, вынимаем у них ножки.

Измельчаем лук.

Режем кубиками ветчину.

И отправляем в разогретую сковородку с растительным маслом, слегка обжариваем минут 5, затем добавляем порезанный болгарский перец, ножки шампиньонов и обжариваем ещё минуты 2.

Затем добавляем специи: СМЧП, паприку, базилик, майоран и заливаем сливками (сливки можно заменить на сметану), тушим 3-5 минут.

Шляпки набиваем начинкой, смазываем снизу маслом и выкладываем на пекарскую бумагу. Сверху на начинку наливаем немного сливок и ставим в разогретую до 180°С духовку, противень ставьте на полку чуть ниже середины.

Через 10 минут достаём, посыпаем тёртым пармезаном и обратно в духовку, но теперь уже по центру. Минут через 10-15 грибы готовы.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Шампиньоны, фаршированные ветчиной / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ДесертыБлинные тортыДругие мясные блюдаБлиныТосты
БезеБлюда из бараниныЖелейные десертыРыбные блюдаБлюда из картофеля
СалатыНесладкая выпечкаЖареная рыбаКексыЗапеканки
БутербродыБлиныЗакуски из сыраХлебРулеты
ПастыБлюда из уткиБлюда из курицыСладкая выпечкаПудинги
Блюда из овощейМороженоеБлиныПирожныеБлюда из свинины
Закуски из овощейОмлетыСалаты с мясомОвощные блиныБезалкогольные напитки
ФруктовыеЩиПиццыМаринованная рыбаБатончики