Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Блюда из овощей, грибовраспечатать  |  комментарии (0)

Шампиньоны, фаршированные ветчиной

Ингридиенты:
Шампиньоны500г
Лук красный1шт
Перец болгарский красный1шт
Ветчина100г
Масло растительное
Соль
Паприка
Перец черный молотый
Базилик
Сливки150мл
Сыр пармезан50г


Отправить по почте







Шампиньоны моем, вынимаем у них ножки.

Измельчаем лук.

Режем кубиками ветчину.

И отправляем в разогретую сковородку с растительным маслом, слегка обжариваем минут 5, затем добавляем порезанный болгарский перец, ножки шампиньонов и обжариваем ещё минуты 2.

Затем добавляем специи: СМЧП, паприку, базилик, майоран и заливаем сливками (сливки можно заменить на сметану), тушим 3-5 минут.

Шляпки набиваем начинкой, смазываем снизу маслом и выкладываем на пекарскую бумагу. Сверху на начинку наливаем немного сливок и ставим в разогретую до 180°С духовку, противень ставьте на полку чуть ниже середины.

Через 10 минут достаём, посыпаем тёртым пармезаном и обратно в духовку, но теперь уже по центру. Минут через 10-15 грибы готовы.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Шампиньоны, фаршированные ветчиной / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ТостыБрауниКофеМороженоеСладкие запеканки
Супы с рыбойСалаты с мясомБлюда из курицыВареньяБатончики
БлиныВареникиОмлетыФруктовыеОвощные салаты
Закуски из сыраЗапеканкиСлоеные салатыХлебПудинги
БлиныРыбные блюдаНапиткиПирогиСупы с крупами
Блюда из свининыЖареная рыбаЩиРулетыЗакуски
СырныеЗакуски в лавашеДругие рыбные блюдаПирожныеБезалкогольные напитки
Блюда из говядиныОвощные супыМясные блюдаЗакуски из морепродуктовСолянки