Рагу из цуккини с копчеными колбасками
| |
Ингридиенты:
| Колбаски охотничьи | 4 | шт | | Цуккини | 2 | шт | | Морковь | 2 | шт | | Лук | 2 | шт | | Оливки | 1 | горсть | | Сок томатный | 1 | стакан | | Масло растительное | | | | Соль | | | | Перец | | | | Карри | | | | Базилик | | |
|
Отправить по почте
|
Лук, колбаски, морковь и кабачки порезать кубиками. В глубокой сковороде на растительном масле поджарить колбаски. Добавить лук и еще немного поджарить. Не забывать помешивать каждый раз. Затем морковь, еще жарить. Добавить цукини и еще немного пожарить.
Посолить, поперчить, добавить маслины и специи. Залить томатным соком и тушить пару минут. Разложить по тарелкам и посыпать зеленью.
Приятного аппетита! | |
