Морковно-капустные котлетки
| |
Ингридиенты:
| Морковь | 2 | шт | | Капуста | 150 | г | | Мука | 1 | стакан | | Яйцо | 1 | шт | | Соль | | по вкусу |
|
Отправить по почте
|
Отварить морковку с капустой в соленой воде (т.к. морковка варится долго, порезать ее мелко, в конце уже добавить капусту и варить до готовности).
Превратить морковку с капустой в пюре, добавить муку, яйцо и все тщательно перемешать до однородной массы. Попробовать, если недостаточно соли, подсолить.
Нагреть сковороду, капнуть масла и растереть его по всей площади лопаткой или кисточкой, выкладывать морковную массу большой ложкой, одна котлетка-одна ложка, жарить с каждой стороны до поджаристой корочки (примерно минутки по 2-3 с каждой).
Подавать со сметанкой или йогуртом.
Приятного аппетита! | |
