Разогреть духовку до 180 градусов. Очищенную и нарезанную морковь поместить в кипящую воду на 4-6 минут, воду слить. Морковь переложить в форму для запекания. Добавить апельсин, лимон и цедру, масло — оливковое и сливочное, сахар. Посолить, поперчить и перемешать. Запекать 25 минут при 180 градусах и 15 минут под грилем, пока морковь не приобретет золотистый цвет. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Морковь, запеченная с цитрусовыми / Рецепт"
