Промойте кабачки и нарежьте кружочками. Очистите грибы и нарежьте их полосками. Измельчите лук, расколите сковороду. Обжарьте лук и грибы на 1 столовой ложке масла до золотистой корочки. Поставьте прогреваться духовку на 200°С. Подготовьте глубокий противень. Влейте оставшееся масло, выложите кабачки. Поверх кабачков разложите грибы с луком. Посолите и поперчите по вкусу. Измельчите чеснок и посыпьте им блюдо. Натрите на терку сыр, засыпьте сыром и кинзой овощи. Поставьте в духовку на 20 минут. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Кабачки с грибами и кинзой / Рецепт"
