Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Блюда из овощей, грибовраспечатать  |  комментарии (0)

Голубцы в пекинской капусте

Ингридиенты:
Капуста пекинская 1шт
Морковь3шт
Лук3шт
Чеснок3зубчика
Курица1800г
Рис200г
Яйцо1шт
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Паста томатная 1ст.л


Отправить по почте






Мелко рубим лук. Морковь трем на крупную терку. В большой кастрюле с толстым дном на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и морковь и жарим, помешивая, около 7-8 минут.

Отделяем половину смеси и отставляем в сторону. К остальной смеси добавляем томатную пасту и жарим, помешивая, еще 2 минуты. Выключаем плиту.

Капусту разбираем на листья. Аккуратно срезаем толстую часть у основания каждого листа. Кладем листья в подходящую по размерам емкость и заливаем кипятком.

С курицы срезаем все мясо и перемалываем в фарш. Кладем в миску. Добавляем рис, отложенные лук и морковь, яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.

Берем лист. Кладем на него фарш и заворачиваем. Повторяем с оставшимися листьями и фаршем. Кладем в кастрюлю с луком и морковью.

Добавляем воду так, чтобы она покрывала голубцы. Солим по вкусу. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой 25-30 минут, до готовности. Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Голубцы в пекинской капусте / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Сладкие запеканкиЗаготовкиОвощные супыБлюда из говядиныКонсервирование
Слоеные салатыПирожкиЗапеченная рыба ЗапеканкиВареники
ПиццыКексыСырныеСалаты с грибамиСалаты с мясом
Закуски из морепродуктовВареньяШоколадные тортыБлюда из бараниныЗакуски из сыра
ПудингиБлюда из курицыЖелейные десертыСырникиДругие рыбные блюда
БатончикиФруктовыеКашиНапиткиСуши
Салаты с рыбойПеченьеКонфетыБлюда из уткиСолянки
ДесертыБлиныБлиныТортыРулеты