Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из курицыраспечатать  |  комментарии (0)

Куриные ножки в мешочке

Ингридиенты:
Тесто слоеное500г
Курица (ножки)6шт
Грибы300г
Картофель700г
Лук150г
Молоко50мл
Масло сливочное 30г
Соль
Перец
Масло растительное


Отправить по почте






Картофель почистить, отварить до готовности. Лук мелко покрошить. Грибы почистить, мелко нарезать. Лук обжарить на растительном масле. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут). Остудить. В картофель добавить сливочное масло, потолочь. Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать. Смешать картофельное пюре и грибы.
Остудить. Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить. Нарезать квадраты 15х15 см. Из обрезков сделать небольшую ″лепешечку″, положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось). В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.
На начинку поставить голень. Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать). Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели. Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки, поставить в разогретую до 180°C духовку. Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут). С готовых мешочков не забыть снять нитку.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Куриные ножки в мешочке / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ЩиВареньяЗакуски из сыраСалатыМясные блюда
БлиныТорты без выпечкиБлюда из кроликаКрекерыХлеб
ФруктовыеОмлетыНапиткиПирогиПиццы
Блинные тортыБлюда из свининыПирожкиПервые блюдаВторые блюда
ТортыЖелейные десертыМаринованная рыбаАлкогольные напиткиБлюда из индейки
Холодные супыПастыХлебТворожные десертыКанапе
Супы с рыбойКонсервированиеБлиныБлюда из телятиныСуши
Рыбные блюдаБезеСупы с крупамиПирожныеКаши