Лук, чеснок и зелень мелко порубить, смешать с фаршем. Добавить соль, перец, яйцо и немного хлебных крошек. Морковь очистить и нарезать кружочками, толщиной 5-7 мм. Надеть морковку на деревянные палочки. Из фарша сделать лепешечку и положить на нее морковь на палочке, завернуть, чтобы получилась маленькая котлетка на палочке. Обжарить на растительном масле с обеих сторон, до образования золотисто-коричневой корочки. Всё, готово. Вот такие получились оригинальные котлетки.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Куриные «конфетки» / Рецепт"
