Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из курицыраспечатать  |  комментарии (0)

Куриное филе в клюквенно-луковом соусе

Ингридиенты:
Курица (филе)400г
Лук красный1шт
Клюква3горсти
Мука1ст.л
Масло оливковое 5ст.л
Сольпо вкусу
Сухари панировочные 1ст.л
Зеленьпо вкусу


Отправить по почте







Куриное филе помыть, порезать на кусочки или вырезать формочкой фигурки.

Кусочки посолить, поперчить и слегка (буквально по минуте) обжарить на сильном огне в оливковом масле.

Красный лук помыть, почистить и нарезать кольцами. Обжарить в оливковом масле 2 минуты.

В лук просеять муку и обжаривать еще минуты две.

В луково-мучную смесь влить 200 мл воды и добавить клюкву.

Проварить минут 5 на слабом огне до загустения. Соус готов.

Далее в жаропрочную форму выложить половину обжаренного куриного филе.

Сверху выложить половину клюквенно-лукового соуса. Затем выложить слой оставшегося куриного филе и слой соуса. Посыпать панировочными сухарями и зеленью. Отправить в духовку при температуре 200°С на 30 минут.Готовое блюдо вынуть из духовки и можно подавать к столу.

Гарнир может быть любой, например, рис.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Куриное филе в клюквенно-луковом соусе / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Сладкая выпечкаЖареная рыбаБлюда из кроликаСупы с рыбойЗакуски из сыра
БутербродыБлиныРыбные котлетыСлоеные салатыСалаты
ЗаготовкиОвощные салатыСалаты с мясомКексыБрауни
Овощные супыБлюда из курицыРулетыПирожкиОмлеты
ЩиЗапеканкиПироги с начинкойСупы с мясомПасты
Торты без выпечкиЧизкейкиФруктовыеРыбные блюдаМороженое
ПирожныеБезалкогольные напиткиСалаты с рыбойЗакускиОвощные блины
БатончикиПирогиХлебСырныеТворожные десерты