Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из курицыраспечатать  |  комментарии (0)

Куриная пастрома с медом и паприкой

Ингридиенты:
Курица (филе)2шт
Вода1стакан
Соль2,2ч.л
Масло растительное 1,5ст.л
Мед1ч.л
Паприка1,5ст.л
Орех мускатный 1/4ч.л
Чеснок3зубчика


Отправить по почте







Соль (2 ч.л.) распустить в стакане воды. Куриное филе промыть и опустить в соленую воду (мясо должно быть полностью покрыто водой) и минимум на 3 часа, а лучше на ночь или день, оставить в прохладном месте.

Филе вынуть, сполоснуть. Связать плотной ниткой (это поможет мясу сохранить форму при запекании). Подготовить смесь для обмазывания, соединив растительное масло, измельченный чеснок, соль, паприку, мед и мускатный орех. Связанные грудки равномерно смазать полученной смесью.

Выкладывать филе для запекания можно на фольгу, на пергаментную бумагу, можно просто в смазанную маслом огнеупорную форму. Поставить мясо в горячую духовку. Запекать при 250°С 15-20 минут.До полного остывания оставить мясо в духовке. В остывшем виде оно лучше держит форму. Освободить филе от ниток и нарезать ломтиками.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Куриная пастрома с медом и паприкой / Рецепт"

Алиса11.06.2018
Готовлю, очень просто

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Маринованная рыбаАлкогольные напиткиСушиСалаты с мясомОвощные салаты
ДесертыБлюда из говядиныФруктовыеПирогиГрибные супы
ХлебБлиныБлюда из телятиныСырникиЗаготовки
Супы с рыбойОмлетыВторые блюдаБлинные тортыТорты
БатончикиБлиныПирожныеКофеСалаты с грибами
Блюда из уткиПервые блюдаЗакуски из морепродуктовЩиПироги с начинкой
БезеРыбные блюдаБлюда из курицыБлиныБезалкогольные напитки
ЗакускиПиццыБлюда из кроликаРулетыКремы