Курица в мандариново-виноградном соусе

Ингридиенты:

Курица (грудка)	500	г
Маргарин	2	ст.л
Лук	2	шт
Соль	1,5	ч.л
Перец красный молотый	2	ч.л
Перец черный молотый	1/2	ч.л
Вода	400	мл
Кубик бульонный куриный	1	шт
Перец болгарский красный	1	шт
Приправы	2	ст.л
Виноград	150	мл
Мандарин	4	шт

Отправить по почте

Лук очистить и измельчить. Каждое филе курицы разрезать на 3 части. Обжарить куриное филе в масле до золотистого цвета на хорошо прогретой сковороде.
Добавить лук, уменьшить огонь, и поджаривать смесь, пока лук не станет мягким. Приправить, добавить воду и бульонный кубик. Варить на среднем огне около 15 минут.
Промыть перец, удалить семена и порезать на крупные куски. Добавить перец в соус и варить еще около 5 минут. Добавить смесь для соусов.
Очистить мандарины, немного отжать из них сок и добавить вместе с виноградом в соус. Довести до кипения, снять с огня и дать настояться несколько минут. Подавать к столу с рисом.
Приятного аппетита!