Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Мясные блюда / Блюда из курицыраспечатать  |  комментарии (0)

Курица, фаршированная грибами и сыром

Ингридиенты:
Курица (грудка)6шт
Грибы450г
Чеснок2зубчика
Лук1шт
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Сыр225г
Эстрагон (тархун)по вкусу
Дополнительно:
Лимон2шт
Специи1ст.л
Чеснок2ст.л
Сахар коричневый 1/4стакана
Уксус бальзамический 1/4стакана
Уксус яблочный1/4стакана
Соус вустерский 1ст.л
Горчица дижонская1/2ст.л
Масло оливковое 1/2стакана
Соль1ч.л
Перец1/2ч.л


Отправить по почте







Смешайте все ингредиенты для маринада до однородной массы. Духовку нагрейте до 190°С. Выложите курицу в пакет с замком, выложите весь маринад (но сохраните 1/2 стакана) и курицу. Замочите на 20 минут пока будете готовить грибы.

Обжарьте на сковороде лук, чеснок на оливковом масле. Выложите грибы, посолите и поперчите и тушите до готовности грибов. Надрежьте грудки вдоль, но не разрезайте полностью, выложите грибы и кусок сыра, присыпьте эстрагоном. Закрепите грудки зубочисткой, чтобы начинка не выпадала.

Обжарьте по пару минут на сковороде грудки с обеих сторон на оливковом масле, а затем переложите их в блюдо и закройте фольгой. Выпекайте в разогретой до 190°С духовке около 10 минут (до готовности).

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Курица, фаршированная грибами и сыром / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Салаты с мясомОвощные салатыДесертыБулочкиПирожные
ПирогиШоколадные тортыБлюда из уткиСолянкиЗакуски в лаваше
Сладкие запеканкиТворожные десертыКонсервированиеБлюда из бараниныЗакуски из морепродуктов
Другие мясные блюдаЗаготовкиБлиныКексыХолодные супы
БлиныОвощные блиныМаринованная рыбаЗапеченная рыба Супы с мясом
БрауниЗакуски из сыраПервые блюдаПирожкиРыбные котлеты
СушиКонфетыРулетыЗапеканкиБлюда из курицы
Блюда из индейкиПироги с начинкойБлюда из картофеляНапиткиСырные