Ананас лучше использовать свежий, но можно и консервированный. Мелко нарезанный чеснок смешать с имбирем, корицей, лимонным соком и оливковым маслом. Натереть курицу со всех сторон и изнутри солью, а затем маринадом. Оставить на 2 часа. Нафаршировать курицу кусочками ананасов. Кожицу заколоть зубочистками. Готовить в духовке примерно 1,5 часа при 180°C.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Курица, фаршированная ананасами / Рецепт"
