Запеченный картофель с сыром и ветчиной

Ингридиенты:

Картофель	3	шт
Бульон куриный	100	мл
Сметана	100	г
Сыр хаварти	150	г
Ветчина	200	г
Горошек зеленый	100	г
Лук красный	2	шт
Масло оливковое	2	ст.л

Отправить по почте

Разогрейте духовку до 180°С. Подготовьте форму для запекания. В большой миске смешайте куриный бульон, сметану и нарезанный мелкими кубиками (можно натереть) сыр хаварти.
Добавьте в миску очищенный и нарезанный на кубики картофель, нарезанную ветчину и зеленый горошек, все хорошо перемешайте.
Переложите подготовленную смесь в смазанную форму и посыпьте сверху натертым сыром. Накройте фольгой и запекайте 30 минут.
Очистите и мелко нарезав лук, поджарьте его на сковороде до золотистого цвета. Снимите фольгу с картофеля и посыпьте жареным луком. Выпекайте еще в течении 30 минут или до золотистой корочки.
Приятного аппетита!