Печеный картофель с творогом и черри

Ингридиенты:

Картофель	2	шт
Творог 9%	200	г
Чеснок	2	зубчика
Укроп	1	пучок
Помидор черри	6	шт
Масло оливковое	2	ст.л
Соль		по вкусу
Перец		по вкусу

Отправить по почте

Промытый и обсушенный картофель натереть оливковым маслом, сделать глубокий крестообразный надрез сверху, плотно завернуть в фольгу и поставить в нагретую до 220°С духовку на 40-50 минут до готовности. Духовку не выключать!
Расщепить горячий по надрезам картофель так, чтобы образовалось глубокое отверстие по центру. Для начинки мелко порубить укроп, чеснок и помидоры черри. Смешать с творогом, солью и перцем до однородности.
Положить творожную массу в картофель и поставить в духовку еще на 10 минут. Появится приятный чесночный аромат. Готовый картофель полить 1 ст.л. оливкового масла и немедленно подавать.
Приятного аппетита!