Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Блюда из картофеляраспечатать  |  комментарии (0)

Колдуны с фаршем

Ингридиенты:
Картофель1000г
Фарш500г
Лук1шт
Соль
Перец
Тминпо вкусу


Отправить по почте







Картошку трем на терку или измельчаем в блендере вместе с половинкой луковицы. Солим по вкусу, кладем в сетчатый дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Если в дуршлаге большие отверстия, застилаем его марлей. Полученная масса должна сохранять форму при лепке колдунов.

Оставшийся лук мелко рубим и смешиваем его с фаршем. Добавляем соль, перец и тмин, хорошенько перемешиваем.

Берем комочек картофеля и делаем из него лепешку. В середину кладем кусочек фарша и аккуратно заворачиваем его в картофельную массу. В сковороде на огне чуть слабее среднего разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем колдуны и жарим до готовности, примерно по 10 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Колдуны с фаршем / Рецепт"

Диана07.11.2019
Я с вами согласна

тата10.04.2017
Вкусно. Ослбенно, если добавить в картофель немного смеси перцев и морковь.

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ЩиБулочкиКремыКексыПловы
ПирожкиБлюда из индейкиСоусыБлиныСупы с крупами
Желейные десертыКексыРыбные блюдаХлебСупы с рыбой
Блюда из кроликаКанапеТорты без выпечкиКонфетыЗакуски
Закуски из морепродуктовБлиныБезеПеченьеПудинги
БатончикиТворожные десертыСлоеные салатыДесертыПироги
Маринованная рыбаХолодные супыЗакуски в лавашеБлинные тортыОвощные салаты
Грибные супыДругие мясные блюдаБлиныТортыСалаты с грибами