Отваренный до готовности картофель растолочь. Влить сливки, яйцо, всыпать зелень Хорошо вымешать, можно миксером. Всыпать манку, перемешать. Мокрыми руками скатать шарик. Обкатать его в муке. Затем в слегка взбитом яйце. Затем обкатать в сухарях. Жарить в горячем масле до золотистого цвета. Выложить на салфетку, что бы убрать лишнее масло. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Картофельные крокеты / Рецепт"
