Картофельное пюре с творогом

Ингридиенты:

Картофель	4	шт
Сливки 35%	1/3	стакана
Масло оливковое	60	г
Чеснок	2	зубчика
Творог	1/4	стакана
Лук зеленый	2	ст.л
Соль		по вкусу
Перец		по вкусу

Отправить по почте

Картофель отварите, а в это время сливки, сливочное масло и чеснок выложите в небольшую кастрюльку и поставьте на маленький огонь. Выключите как только смесь начинает закипать. Разомните картофель, присыпьте солью и перцем.
Готовую смесь из сливок вылейте к картофелю и снова разомните толкушкой. Добавьте творог (если используете зернисты, то смелите его в блендере до однородной кремовой массы) и нарезанный зеленый лук, добавьте соль и перец. Перемешайте до однородной массы.
Приятного аппетита!