Картофель с беконом в белом соусе
| |
Ингридиенты:
| Картофель | 10 | шт | | Бекон | 16 | слайсов |
Дополнительно:
| Масло сливочное | 25 | г | | Мука | 1 | ст.л | | Бульон | 250 | мл | | Сметана | 100 | г | | Соль | | | | Перец | | | | Лимон | 0,5 | шт |
|
Отправить по почте
|
Картошку тщательно моем и варим в мундире. Немного остудив, очищаем от кожицы. Заворачиваем каждую картофелину в две полоски бекона, кладем в форму и ставим печься в разогретую до 200°С духовку на 10 минут.
Пока картошечка в беконе запекается, готовим соус. Для этого в кастрюльке с толстым дном разогреваем сливочное масло, добавляем муку, затем осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон и даем закипеть. Снимаем с плиты, добавляем сметану, соль, перец, лимонный сок, перемешиваем.
Заливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку еще на 10-15 минут. Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.
Приятного аппетита!
| |
