Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Блюда из картофеляраспечатать  |  комментарии (0)

Картофель решти

Ингридиенты:
Картофель1000г
Масло сливочное 120г
Сольпо вкусу


Отправить по почте







Картофель нарезаем на крупные куски (на 4-6 частей каждую картофелину). Кладем в кастрюлю. Заливаем кипятком, ставим на огонь и варим до полуготовности, 5-6 минут после закипания. Сливаем воду и даем картофелю остыть до такой степени, чтобы его можно было брать руками.

Пока остывает картофель, растапливаем половину сливочного масла. Картофель трем на крупную терку.

В сковороде или сотейнике разогреваем на среднем огне 1 ст.л. растительного масла. Вкладываем натертый картофель в три слоя, каждый подсаливаем по вкусу и поливаем сливочным маслом. Сверху по периметру раскладываем нарезанное на кусочки оставшееся сливочное масло.

Жарим на среднем огне до румяной корочки снизу, около 5-6 минут. Затем переворачиваем и жарим с другой стороны еще 5-6 минут. Готовому картофелю даем постоять в сковороде 5-7 минут, затем перекладываем на блюдо, нарезаем и подаем.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Картофель решти / Рецепт"

Елена08.05.2017
Мелко нарезанную зелень,или тертый сыр,или нарезанную ветчину добавить внутрь

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из овощейКрекерыВареникиБезеБутерброды
Слоеные салатыСалатыБлюда из кроликаСолянкиКонфеты
Салаты с рыбойЗаготовкиБулочкиБлюда из говядиныБлины
ХлебПирожныеПловыТортыМороженое
БлиныДругие рыбные блюдаБлюда из курицыКексыТорты без выпечки
Блинные тортыБлюда из индейкиПастыСалаты с мясомХолодные супы
КремыМаринованная рыбаКексыПироги с начинкойСупы с рыбой
Жареная рыбаДругие мясные блюдаДесертыХлебОвощные супы