Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Блюда из картофеляраспечатать  |  комментарии (0)

Картофель решти

Ингридиенты:
Картофель1000г
Масло сливочное 120г
Сольпо вкусу


Отправить по почте







Картофель нарезаем на крупные куски (на 4-6 частей каждую картофелину). Кладем в кастрюлю. Заливаем кипятком, ставим на огонь и варим до полуготовности, 5-6 минут после закипания. Сливаем воду и даем картофелю остыть до такой степени, чтобы его можно было брать руками.

Пока остывает картофель, растапливаем половину сливочного масла. Картофель трем на крупную терку.

В сковороде или сотейнике разогреваем на среднем огне 1 ст.л. растительного масла. Вкладываем натертый картофель в три слоя, каждый подсаливаем по вкусу и поливаем сливочным маслом. Сверху по периметру раскладываем нарезанное на кусочки оставшееся сливочное масло.

Жарим на среднем огне до румяной корочки снизу, около 5-6 минут. Затем переворачиваем и жарим с другой стороны еще 5-6 минут. Готовому картофелю даем постоять в сковороде 5-7 минут, затем перекладываем на блюдо, нарезаем и подаем.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Картофель решти / Рецепт"

Елена08.05.2017
Мелко нарезанную зелень,или тертый сыр,или нарезанную ветчину добавить внутрь

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
СырныеНапиткиБлиныКанапеДесерты
БлиныОвощные салатыСалаты с грибамиДругие мясные блюдаБезалкогольные напитки
Алкогольные напиткиМороженоеБлюда из бараниныБлиныРыбные котлеты
СоусыГрибные супыКашиТостыБлюда из курицы
Маринованная рыбаЖареная рыбаПирожныеМясные блюдаШоколадные торты
Закуски из морепродуктовБлюда из говядиныКонсервированиеКексыБутерброды
Овощные блиныЗакуски из сыраБлюда из овощейПеченьеРулеты
ПиццыПудингиВторые блюдаПироги с начинкойБатончики