Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Блюда из картофеляраспечатать  |  комментарии (0)

Картофель, запеченный в сырном соусе

Ингридиенты:
Картофель10шт
Бульон куриный 200мл
Лук1/2шт
Масло сливочное 3ст.л
Молоко350мл
Мука3ст.л
Перец черный молотый1ч.л
Сыр чеддер300г


Отправить по почте







Разогрейте духовку до 180°С. Очистите картофель и нарежьте его кружочками. В сковороде растопите масло и пассеруйте в нем лук 3-5 минут.

Затем добавьте муку и перемешайте. Готовьте 1 минуту, помешивая, чтобы мука полностью впитала масло. Добавьте куриный бульон и готовьте, помешивая, около двух минут, пока он не загустеет.

Медленно влейте молоко и добавьте перец. Дайте смеси хорошо разогреться, но не доводите до кипения.

Затем добавьте две трети натертого на терку сыра и снимите сковороду с огня. Помешивайте, пока сыр не расплавится.

Смажьте противень маслом и выложите в него слой картофеля. Полейте сырным соусом.

Затем выложите еще слой, и снова полейте соусом. Продолжайте, пока не уйдут все ингредиенты. Полейте последний слой картофеля соусом и посыпьте оставшимся сыром. Накройте противень фольгой и готовьте в духовке 45 минут. Затем уберите фольгу и готовьте еще 30-40 минут. Затем выньте из духовки и дайте остыть 5 минут.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Картофель, запеченный в сырном соусе / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Мясные блюдаСалаты с мясомХлебСалатыКаши
РулетыОмлетыЗакуски в лавашеОвощные супыТорты без выпечки
ПудингиБезеСырникиКремыБлюда из кролика
ЩиБлюда из телятиныБрауниЖелейные десертыДругие рыбные блюда
ЗаготовкиДесертыСупы с крупамиКексыБлюда из курицы
Маринованная рыбаЗакуски из овощейБлюда из бараниныОвощные салатыПироги
Супы с рыбойРыбные котлетыБлиныБлинные тортыПервые блюда
Шоколадные тортыБлиныДругие мясные блюдаСолянкиКексы