Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Блюда из картофеляраспечатать  |  комментарии (0)

Картофель, запеченный с луком и тимьяном

Ингридиенты:
Картофель2000г
Масло сливочное 50г
Масло растительное 3ст.л
Соль
Перец красный хлопья1ч.л
Лук4шт
Тимьян (чабрец)4веточки


Отправить по почте






Разогрейте духовку до 190°С. В микроволновке или в небольшой посуде на плите растопите сливочное масло и затем смешайте его с растительным.
Почистите картошку и с помощью специальной терки или острого ножа нарежьте ее как можно тоньше. Смажьте дно и стенки блюда для запекания Ø 22–25 см смесью сливочного и растительного масла ( ~ 1 ст. ложка) и выложите внутрь порезанную картошку, как на картинке (ломтики картошки располагайте вертикально).
Почистите луковицы и порежьте их тонкими кольцами. Аккуратно вставьте кольца лука между ломтиками картошки. В смесь сливочного и растительного масла добавьте хлопья красного перца и две щепотки соли. С помощью кисточки помажьте блюдо этой смесью. Посолите.
Запекайте картошку ~ 1 час 15 минут, затем достаньте блюдо, положите сверху веточки тимьяна и запекайте еще 35 минут — до готовности (картошка должна стать хрустящей). Если картошка начнет сверху подгорать — накройте ее фольгой. Подавайте горячей со сметаной или сливками и кусочками бекона.

Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Картофель, запеченный с луком и тимьяном / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Вторые блюдаБлюда из говядиныЗакуски из сыраСырникиСладкая выпечка
МороженоеПловыПеченьеПирожныеБлюда из кролика
Шоколадные тортыБезеРулетыКонфетыСупы с рыбой
БлиныОвощные супыСолянкиБлюда из индейкиЗакуски
Блюда из бараниныНапиткиБулочкиКанапеБлюда из овощей
ТортыДесертыФруктовыеСлоеные салатыКремы
КонсервированиеКрекерыВареникиНесладкая выпечкаЧизкейки
КофеЗапеканкиМаринованная рыбаБезалкогольные напиткиЗаготовки