Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Блюда из картофеляраспечатать  |  комментарии (0)

Картофель «Шато»

Ингридиенты:
Картофель7шт
Масло сливочное
Масло оливковое 2ст.л
Соль
Перец белый молотый


Отправить по почте







Чистим и моем картофель.

Аккуратно, острым ножом вырезаем из картофелины форму «бочонка». Так картошка смотрится намного симпатичнее и из-за маленького размера лучше прожаривается.

Вот такие аккуратные бочонки должны получиться из нашей картошки. Далее бланшируем.

В кипящую воду опускаем картофелины и варим примерно 5-7 минут.

Вытаскиваем картофель и даём ему стечь.

Далее разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем 2 ст. л. оливкового масла, растапливаем в нём сливочное.

Выкладываем картошку и на среднем огне обжариваем со всех сторон до уверенного золотистого цвета. Солим и перчим после того, как вынули готовый картофель из сковороды.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Картофель «Шато» / Рецепт"

мила26.07.2019
это нормально?

Екатерина)) 08.08.2018
Форму картофеля изменила. С зеленью получилось очень вкусно.

анна17.04.2017
Вкусно

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ПудингиКонфетыБлюда из уткиБутербродыБатончики
Мясные блюдаКексыВторые блюдаХлебСлоеные салаты
Творожные десертыМороженоеСалаты с рыбойКофеДругие мясные блюда
Алкогольные напиткиЖелейные десертыЗакуски из сыраШоколадные тортыДесерты
Супы с крупамиКремыЗакуски в лавашеОвощные салатыБлюда из курицы
БезеТортыТостыЩиРыбные блюда
Холодные супыЗаготовкиСырныеСушиНапитки
Овощные блиныБлюда из овощейБлюда из бараниныБлиныКрекеры